Notre histoire
C’est dans le village de Ville-Dommange que le Champagne Florent Bergeronneau-Marion prend place. Village réputé de la Montagne de Reims, Ville-Dommange est une ancienne localité Champenoise, dont on découvre la trace au VIIIème siècle sous le nom de « Villa Dominica » littéralement, « la ferme qui appartient à un seigneur ».En savoir plus
Le Champagne repose dans les caves voûtées du XIXème siècle et plus récentes ; et ne les quitte qu’au moment de sa plénitude, permettant d’en découvrir tout l’esprit, travaillé avec passion par la famille Bergeronneau.
Les trois cépages traditionnels champenois sont représentés sur jeunes et vieilles vignes, avec une dominance à 50 % de Pinot Meunier, 25 % de Pinot Noir et 25 % de Chardonnay.
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VILLE-DOMMANGE
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